Erving je k Olimpiji prišel pred začetkom minule sezone in na 33 tekmah v rednem delu razširjenega avstrijskega prvenstva oziroma lige ICEHL vknjižil deset točk. Na sedmih tekmah končnice nato ni dosegel točke. Šest tekem je odigral tudi v državnem prvenstvu, na petih v končnici pa se trikrat vpisal med strelce ali podajalce.
Finski branilec je sicer kariero začel pri Kärpätu, v domovini je igral tudi za Isalmen PK in JYP iz Jyväskyläja. Vmes je igral tudi na Švedskem za Asplöven, pred prihodom v Ljubljano pa še tri sezone za slovaški Poprad.
Erving se je pridružil številnim drugim hokejistom Olimpije, ki so nedavno podaljšali pogodbo za prihodnjo sezono. To so Tadej Čimžar, Miha Zajc, Žan Us, Nik Simšič, Žiga Pance ter brata Kristjan in Mark Čepon. Ekipo sta okrepila tudi Kanadčan Anthony Morrone in Nejc Stojan.
