Defoe je imel v pogodbi s Sunderlandom klavzulo, da lahko klub zapusti, če ne obstane v premier ligi. To se je zgodilo in izkušeni napadalec se je v Bournemouth preselil kot prost igralec.
"Lepo je biti nazaj in komaj čakam, da se izziv začne. Ko se je pojavila možnost, da se vrnem v Bournemouth, sem vedel, da je to prava odločitev," je za spletno stran kluba dejal Defoe, ki je za Anglijo odigral 57 tekem in dosegel 20 golov.
Defoe je za Bournemouth igral v sezoni 2000/01 kot posojen igralec West Hama. V tisti sezoni je v tretji ligi na 29 tekmah zabil 18-krat. Nosil je še drese Tottenhama, Portsmoutha in Toronta.
