Eder, ki je kot nogometaš igral na položaju branilca, je z izbrano vrsto igral v finalu svetovnega prvenstva 1986. Sicer pa je za Nürnberg, katerega član je zdaj slovenski vezist Adam Gnezda Čerin, igral med letoma 1974 in 1984, nato pa je bil štiri leta še član Bayerna. Z obema kluboma je osvojil tri državne naslove in enega pokalnega.
Vseh devet nastopov za Zahodno Nemčijo je zbral leta 1986, bil je v začetni enajsterici tudi na vseh sedmih tekmah na SP tistega leta v Mehiki. V finalu je Nemce premagala Argentina na čelu z Diegom Maradono s 3:2.
Umrl nekdanji zahodnonemški reprezentant Eder
Nekdanji nogometni reprezentant Zahodne Nemčije Norbert Eder je umrl po težki bolezni v 64. letu starosti, sta potrdila njegova nekdanja kluba Bayern in Nürnberg.
