Ena najbolj starodavnih vinskih sort na območju Slovenije in hkrati najpogostejša rdeča sorta v Sloveniji je tako nedvomno Refošk. Sinonim za slovensko kakovost, avtohtonost in lokalno povezanost.
Refošk je sorta, katera ima zelo dolgo zgodovino. Nekateri zatrjujejo, da so ga poznali že Rimljani in sicer naj bi ga imenovali Vinum Pucinum. Plinij starejši ga je imenoval tudi Omnium nigerria kar pomeni najbolj črn od vseh črnih. To vino pa naj bi pila tudi cesarica Livija, žena rimskega cesarja Avgusta, ki je dočakala za tiste čase res častitljivo starost 86 let. Tudi njegovo ime naj bi izhajalo iz njegovih karakteristik in sicer naj bi bile dve izpeljanke. Prva izhaja iz RE-FOSK kar naj bi pomenilo RE- kralj in FOSK-temen oz. latinsko REX FUSCUS. Nekateri pa pravijo naj bi njegovo ime izhajalo iz besedne zveze »rap- fosc«, kar pomeni temen grozd. Vsekakor pa je dejstvo, da je sorta Refošk res izredno bogata v svoji barvi. V tej sorti pa odkrivamo tudi prijetno sadnost, ki jo povezujemo z vonji in okusi borovnic, malin, robidnic in višenj. Njena sadna sočnost pa ji daje tudi prijetno pitnost in dolgoživost.
Mercator se kot najboljši sosed s projektom Moje znamke povezuje z dobavitelji in podpira lokalno gospodarstvo, zato so skupaj z Vinakoper, katerega Refošk praznuje 50. obletnico, na police postavili omejeno retro edicijo Koprskega Refoška z geografskim poreklom, ki je sinonim za slovensko kakovost, avtohtonost in lokalno povezanost.
Več na Mercator.si.
